Gemeinsam kochen, essen und lachen!
Der AllerWeltHaus hat in Kooperation mit der Integrationsagentur der Diakonie Mark-Ruhr gemeinnützige GmbH und den Mitarbeiter:innen des Diakonie-Projekts PaRT/ Partizipation – Resilienz – Teilhabe (Förderprogramm „Zusammen im Quartier- Kinder stärken – Zukunft sichern“) ab August an vier Terminen (29.09.22, 20.10.22, 18.11.22, 2.12.22) unter dem Titel „meet & eat“ mit Geflüchteten und (Neu-)Zugewanderten gekocht.
Grundidee war ein „mini Restaurant“ anzubieten, d.h. dass neben dem gemeinsamen Zubereiten der Speisen bzw. der 3-Gang Menüs auch alle weiteren „Restaurant-Aufgaben“, wie die Gestaltung der Speisekarten, Tischdeko, Gästebetreuung und das Servieren der Speisen etc. gemeinsam übernommen werden sollten. Das Projekt förderte so auch das Erlernen einer gesunden Ess- und Kochweise sowie ein aktives und unbeschwertes Zusammensein. Neben dem gemeinsamen Kochen gab es noch Bastel- und Malangebote für die Kinder.
Unter der Leitung von Svenja Maleschka, Café Mundial-Küchenleitung, wurde an den ersten drei Terminen geschnippelt, geraspelt, gewürzt, gekocht, gebastelt und viel gelacht. Am letzten Termin wurden Weihnachtsplätzchen gebacken und Weihnachtslieder aus den Heimatländern der Teilnehmer:innen sowie bekannte deutsche Weihnachtslieder gesungen. Alle Termine wurden mit sehr viel Freude und Interesse besucht.
Ein besonderer Dank geht an das soziale Küchenstudio in Haspe, das uns für die ersten beiden meet&eat Termine ihre Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt hat. Die beiden letzten Termine fanden in der Küche der Villa Post (VHS Hagen) statt, da die Küche im Café Mundial, durch die Flutschäden im Juli 2021, leider über den gesamten Projekt-Zeitraum noch nicht Einsatz bereit war.
meet&eat wurde dankenswerterweise durch Komm an NRW gefördert.
